מייסד שותף של ארגון ‘הדור הבא – הורים למען בחירה בחינוך‘, וחוקר מדיניות חינוך בפורום קהלת.

חוקרת בפורום קהלת וראש צוות מחקרי מדיניות חינוך. סיימה בהצטיינות תואר ראשון במשפטים ותואר שני במדעי המדינה, שניהם באוניברסיטת בר-אילן. בוגרת המכללה למדינאות. אביטל הינה ממייסדי הקואליציה לאוטונומיה בחינוך ומכהנת בה כרכזת מדיניות ומחקר.

מנכ"לית המכללה למדינאות, בוגרת תואר שני במנהל מערכות חינוך, תואר ראשון בתקשורת ומדעי המדינה ותעודת הוראה, מאוניברסיטת בר אילן. יועצת ראש העיר ירושלים לשעבר לענייני חינוך ונוער ובעלת ניסיון בניהול מוסדות חינוך בלתי פורמליים.

ראש‭ ‬מחלקת‭ ‬המדיניות‭ ‬בפורום‭ ‬קהלת‭. ‬

סיים‭ ‬תואר‭ ‬שלישי‭ ‬במדעי‭ ‬המדינה‭ ‬בחוג‭ ‬לממשל‭ ‬באונ‭' ‬הרווארד‭ ‬שבארה‭"‬ב‭ ‬ועמד‭ ‬בעבר‭ ‬בראש‭ ‬המרכז‭ ‬המדיני‭ ‬לישראל‭, ‬מכון‭ ‬למחקרי‭ ‬מדיניות‭ ‬העוסק‭ ‬בתחום‭ ‬החקיקה‭ ‬החוקתית‭ ‬וזכויות‭ ‬אדם‭ ‬בישראל‭, ‬ושימש‭ ‬כיועץ‭ ‬לפרויקט‭ ‬החוקה‭ ‬של‭ ‬וועדת‭ ‬החוקה‭, ‬חוק‭ ‬ומשפט‭ ‬של‭ ‬הכנסת‭.‬